HOT ! 木屋牛刀 200mm 日本橋木屋

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木屋牛刀 200mm 日本橋木屋の詳細情報

日本橋木屋の牛刀です。牛刀は、肉や魚、野菜など様々な食材を切るのに適した包丁で、家庭でもプロの料理人にも広く使われています。この包丁は、刃渡りが200mmで、刃に「日本橋木屋」の銘が入っています。木屋は、江戸時代後期から続く東京日本橋の老舗刃物店で、その品質の高さから多くの人に支持されています日本製の製牛刀、約20cmの刃長で切れ味抜群。未使用品ですが長期自宅保管の為刃こぼれがあります。- 包丁に使われている鋼は、切れ味の良い国産高級炭素鋼を使用。鋼の包丁はステンレス包丁より錆びやすい材質ではありますが、切れ味が良い特徴があります。またステンレス製よりも砥ぎやすく、切れ味が落ちたとしても容易に砥ぎ直しができ、よく切れる包丁に戻ります。刃の材質: 鋼製- 刃の長さ: 約20cm 全長320mm- 重さ136g- ハンドルの材質: プラスチック- 刃のデザイン: 片刃- 製造国: 日本。専用品ロイヤルクイーン６コート蓋付き両手鍋＋スチーマー。週末セール☆ ストウブセージグリーン Wa-NABE M 18cm 1.66L。ナチュラルワゴン 3段階。新品　KING 無水鍋 24cm HALムスイ。バーミキュラフライパン 24cm 深型&フライパン専用リッド(フタ) セット。VG10 ダマスカス牛刀包丁210mm G1754J 日本製月光作。パロマラクックグラン本体　専用小物とのセット。日本橋　木屋　No.16 エーデルワイス洋庖丁　180mm