noma in koyto (ノーマ イン 京都)メニュー、ペアリングリスト セットーーーーー”世界一予約がとれないレストラン” として世界の美食家が憧れるコペンハーゲンのレストラン ”Noma(ノーマ)” が2024年秋、エースホテル京都にて期間限定オープンいたしました。洋書[Social Inequality in Japan]。Noma in Kyotoは京都へのラブレターとして作られたマガジンです。【4冊セット】100 Things to know series。 2023年、桜の季節にノーマが京都を訪れたときの話を記録しており、読者の皆さまへ学んだことや旅の記録や、京都という素晴らしい町のガイドを掲載しております。マキシム レイチェルニコルズ。 当日のメニュー表も同封いたしますので、ノーマの料理を間近に感じることが出来るかと思います。洋書 cocktails。ーーーーー・発売日:2023/11/1・出版社:Nome Projects・サイズ:W210×H275・カラーページ:220P・英字