HOT ! バーミキュラ ユキヒラ 16cm シーソルトホワイト 鋳物ホーロー 雪平鍋

「焼きつけから煮込む」それだけで素材の旨みが凝縮された味わいに。今まで雪平鍋のイメージを一新する調理体験で手料理が生まれ変わります。雪平鍋なのに焼きつけが得意。バーミキュラ独自の「瞬間蒸発ホーロー」を採用したことで、バーミキュラ フライパン級の焼きつけ性能を実現しました。極限まで薄肉化した鋳物に、槌目模様を再現。蓄熱性の高い鋳物と、熱効率に優れた槌目により、短時間で理想的火入れが可能になりました。日々の手料理が短時間でさらに美味しく仕上がります。バーミキュラ ユキヒラで食材を香ばしく焼きつけながら、ドロップリッド(落とし蓋*別売り)で旨みを閉じ込めることで、凝縮した旨みの水分を活かした蒸し焼きや煮炊きが可能に。煮崩れを防ぎながら、旨みが食材全体に奥深く染み渡ります。お手入れは、いつもの洗剤とスポンジで丸洗いするだけ。アルミニウム鍋のような面倒なお手入れも不要で、銅のように青錆も発生しません。鋳物でありながら肉厚を1.6mmまで薄くすることで、軽々片手で扱える軽さを実現しました。対応熱源：ガス・IH・ハロゲン・オーブン。STAUB LA COCOTTE 20cm 鍋。【新品 未使用】carote 鍋・フライパンセット 黒色 10点セット。ジョージジェンセン　銀製ハート型ボトルオープナー。フランス カッティングボード アンティーク ヴィンテージ ブレッドボード まな板。専用品ロイヤルクイーン６コート蓋付き両手鍋＋スチーマー。週末セール☆ ストウブセージグリーン Wa-NABE M 18cm 1.66L。ナチュラルワゴン 3段階。新品　KING 無水鍋 24cm HALムスイ。バーミキュラ フライパン 24cm 深型&フライパン専用リッド(フタ) セット。VG10 ダマスカス 牛刀包丁210mm G1754J 日本製 月光作。パロマ ラクックグラン本体　専用小物とのセット。日本橋　木屋　No.16 エーデルワイス洋庖丁　180mm