アラン・デュカス グランリーヴルドゥキュイジーヌ この夏。長崎・五島列島より届いたイサキを香ばしくポワレに。アラン・デュカス グランリーヴルドゥキュイジーヌ Grand Livre。アラン・デュカスのお菓子 デセールの本になります。洋書 The Lamps of Tiffany by Dr.Egon Neustadt。BEIGE ALAIN DUCASSE TOKYO @ GINZA @beige_restaurant シャネル。 パティシエにとってたくさんのヒントやアイデアが本に書かれています。#パティスリー#お菓子#デザート#デセール#アラン・デュカス